Ulvshale Hindbær Ale

Ulvshale er en sand naturperle. Mellem enebærkrat og vandhuller i gamle flintegrave findes fugtig eng, lynghede og overdrev. I skoven der er anderledes end andre skove, hvor træerne er krumme og skæve, har vi hentet inspiration til denne hindbær-øl blandt krat med vilde bær og smukke natsommerfugle. For at bevare de fine smagsmønstre har vi valgt at lade denne øl være upasteuriseret. Herved kan der opstå en smule uskadeligt bundfald.